クチコミ・紹介による新規客獲得対策

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クチコミ・紹介による新規客獲得対策

クチコミや紹介は、広告に比べてコストがかからず、商圏内の人に伝わりやすいので、地域密着型の小さな飲食店にとっては、非常に有効な新規客の獲得手段です。

しかし、「お客様が自発的に行うもの」の認識があるためか、クチコミや紹介を意図的に増やそうと取り組むお店はなかなかありません。

ここでは、何をどうやったらクチコミや紹介が増えるかについて、さまざまな考え方や具体的な方法を紹介していきましょう。

クチコミ編

クチコミの基本

美味しい料理や質の高いサービスを提供すれば、クチコミで自然にお客様が増えてくる?

よくクチコミされるお店と、ほとんどクチコミされないお店との違い

クチコミされやすい話題を提供すべし

クチコミを生み出すべし・「ありえないクチコミネタを用意する」

クチコミして欲しい内容を明確化すべし

クチコミの題材として自分の情報を知らせるべし

何故、クチコミ題材として人が語られると、来店に直結するのか?

ネットの口コミ

インターネットの口コミを活用すべし

商品の写真を撮ってもらうことを考える

口コミが起こるサービス

体験する、学べる機会を作るべし

特別な手間をかけるべし

口コミが起こるメニュー

大盛り・特大メニューを作るべし

体感覚メニューを用意するべし

意表をつく組み合わせのメニューを作るべし

「ありえない」メニューの切り口

裏メニューを作るべし

昔懐かしいメニューを用意すべし

口コミが起こるツール

お店の特徴やこだわりを知らせるツールを作る

当選させる仕組みを作るべし

ランクアップ式のポイントカードを作るべし

ショップカードを作るべし

達成者を店内に掲示するべし

紹介編

紹介カードを作るべし

相互紹介マップを作るべし


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